Java De La Pomme De Terre (La)

• Une introduction sur les différentes variétés, leur conservation, leur utilisation, leur consommation. • Classement : bouchées et canapés, soupes et salades, purées et parmentiers, frites, sautées et rissolées, au four et gratinées, cuisinées et mijotées. • Des recettes très abordables : peu onéreuses (pas de truffe et de foie gras), rapides et simples. • Le thème est porteur avec la parution cette année d’un album écrit par une vedette du petit écran.