Librairie Blanche

LA VIGNE ET LE VIN

par Jean-Pierre Gauffre

Crédits & contributions

EAN

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En 150 définitions, le vin est bu, démonté, élaboré, galvaudé, décortiqué, mais toujours avec humour et impertinence. Du mot « Alcool » à celui de « Zymase », 150 définitions pour s'instruire tout en se moquant gentiment des absurdités et contradictions de cet univers de la vigne et le vin.