Planète Marx

par Mathilde de L'Ecotais, Thierry Marx

Crédits & contributions

EAN

TexteMathilde de L'Ecotais, Thierry Marx

ÉditeurMARTINIERE BL
Parution12 octobre 2006

Prix TTC

131,90€

Manque sans date

Ouvrage d'exception, Planète Marx est à la fois le livre d'un cuisinier hors norme qui écrit en 51 recettes un véritable manifeste pour une cuisine du XXIe siècle et un voyage visuel en apesanteur à travers une image culinaire unique, au plus près de la matière.