HUILES, VINAIGRES ET DELICES AROMATISES

Vous trouverez dans cet ouvrage : 74 recettes de conserves à base d'huile et de vinaigre : huile aux herbes, aubergines au romarin, bolets à l'huile, vinaigres de fruits et fleurs, chutney de citrons, cornichons au vinaigre, ketchup, confiture d'oignons, poivrons au vinaigre… ; et 30 idées pour les offrir joliment : bouteilles décorées, pots rustiques, étiquettes personnalisées… Au sommaire : Avant-propos - Les huiles aromatisées (12 recettes, 3 idées déco) - Les condiments, les petits légumes et autres délices à l'huile (14 recettes, 7 idées déco) - Les vinaigres aromatisés (13 recettes, 4 idées déco) - Les condiments, chutneys et légumes au vinaigre (35 recettes, 16 idées déco).