AGENDA DE L'AMATEUR DE CHAMPIGNONS (L')

La ronde des champignons - leur apparition tout au long de l'année dans les prés et les bois ou sur les marchés - a fourni le fil conducteur de cet agenda. Mois après mois, vous trouverez : les champignons à cueillir, notamment ceux qui présentent le plus d'intérêt sur le plan gastronomique ; les pièges à éviter ; les recettes pour préparer les champignons de saison ; les sorties en forêt ; les curiosités à découvrir… Cet ouvrage vous apportera aussi des conseils, des astuces, des idées de saisons et des renseignements pratiques (adresses des associations, clubs ou sociétés mycologiques, fêtes et marchés à ne pas manquer, stages « champignons »…).