CHAMPIGNONS DES PRES (LES)

Prairies, haies, parcs, jardins, pâturages, pelouses… les champignons ne sont pas cantonnés à la forêt, mais comment les reconnaître ? 26 espèces de champignons parmi les plus savoureux sont traitées dans ce livre, ainsi que 5 espèces toxiques choisies parmi les plus dangereuses ou les plus fréquemment rencontrées. Pour chaque champignon, vous trouverez une fiche descriptive : comment le reconnaître, où le trouver, quand le trouver. Des conseils personnalisés complètent chaque fiche. Au sommaire : Avant-propos - Les champignons comestibles (26 champignons) - Quelques toxiques à connaître (5 champignons).