GRAND LIVRE DES PLANTES AROMATIQUES (LE)

Cet ouvrage vous invite à la (re)découverte de plus de 60 plantes aromatiques : aneth, basilic, ciboulette, estragon, fenugrec, guimauve, lavande, menthe poivrée, pimprenelle, romarin, tanaisie... Chaque plante fait l'objet d'une fiche détaillant les différentes phases de culture : caractéristiques de la plante, sol, entretien, multiplication, récolte et conservation. Outre leurs usages au jardin, l'auteur vous présente leurs vertus culinaires et médicinales. Au sommaire : Introduction - Le sol - La culture - Parasites et maladies - Les associations de plantes - La culture en pots - La multiplication - Récolte et conservation - 67 fiches de plantes aromatiques - Glossaire - Carnet d'adresses.