Madeleine et Louis, paludiers à l'île Maurice

Récit d'une journée avec Madeleine et Louis, une famille de paludiers à l'île Maurice. Nous les accompagnons dans les salins, cueillant la précieuse fleur de sel ou prenant leur déjeuner sous la varangue. Un complément documentaire vient appuyer le récit en fin d'album.