La culture des pommes et des poires

Une présentation de 50 variétés de pommes et de poires pour faire le bon choix : aspect, goût, périodes de récolte et de consommation. Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses pommiers et ses poiriers : comment planter, quand faut-il tailler, arroser, fertiliser ? Les maladies et les parasites des pommes et des poires : les reconnaître et les traiter. Du jardin à l'assiette : de succulentes recettes pour profiter pleinement de vos récoltes.