Vers une agriculture urbaine : L'exemple de la plaine de Beaudinard à Aubagne

Quel avenir pour l'agriculture périurbaine ? À travers l'exemple d'Aubagne et de sa plaine de Beaudinard, l'objectif de l'ouvrage est de découvrir si les trois acteurs locaux principaux - les producteurs (les agriculteurs), les institutions politiques (la commune et la communauté de communes) et les « usagers » (les habitants) - en créant une base de solidarité multipolaire, sont capables d'inscrire l'agriculture périurbaine dans la durée et permettre la poursuite de la constitution du territoire périurbain avec la composante agricole. A-t-elle été impulsée par les agriculteurs ou a-t-elle été imposée contre leur gré ? Peut-elle être aujourd'hui relayée par les habitants, par la pensée et/ou par les actes ?