Hautes Vosges Haute Alsace Altitude Fermes Auberges

Cet album retrace 40 ans de Fermes-Auberges. Lhistoire, le quotidien, la tradition sont largement développés à travers le texte et limage. Au printemps la ferme devient auberge et accueille le promeneur, ou le citadin, en lui proposant des plats traditionnels.