Fondu Enchaîné

Recette dun des chefs de la nouvelle cuisine belge pour croquer les travers de ses contemporains : prendre des tranches de vie quotidienne ; faire monter jusquà labsurde ; ajouter du fantastique ; flamber en fin de cuisson avec une bonne dose dhumour. Cet ouvrage réunit des histoires principalement parues dans la revue Fondu, auto-éditée par lauteur de 1995 à 1998.