Ces droles de fruits et légumes dits oubliés

le chef cuisinier Michel Pelé est un personnage exceptionnel, il fabrique tout lui même, ses plats inventifs, ses photos, ses mises en scène, c'est un monde exceptionnelle de saveurs, de couleurs et c'est facile à faire. Avec lui, partez à la découverte de ces fruits et légumes anciens et oubliés.