Cuisine des pays de Savoie

Parmi les nombreuses recettes du terroir savoyard, Luce Emeriaud a choisi les recettes simples, ainsi que ses coups de cœur. Elle y a ajouté quelques recettes plus "à la mode". Au total, près de 60 idées, pour cuisiner facilement. Pour compléter agréablement ce carnet de cuisine, les aquarelles de Marie-Paule Roc nous rappellent le cadre montagnard.