Dictionnaire de la Gastronomie Alsacienne

par Daniel ZENNER

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EAN

TexteDaniel ZENNER

ÉditeurID
Parution28 juillet 2009
CollectionSaveurs d'hier

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Huit cent mots pour découvrir la richesse de la gastronomie alsacienne à travers l'histoire des Alsaciens. Voilà un "bréviaire" de Daniel Zener pour tous les Alsaciens gourmands !