Tables des riches, Tables du peuple, gastronomies et traditions culinaires en provence du Moyen-Âge
Crédits & contributions
EAN
TexteSandrine Krikorian
- ÉditeurJM DESBOIS
- Parution03 avril 2014
- CollectionUn temps passé
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Histoire des usages gastronomiques en Provence, tant dans les familles bourgeoises que chez le petit peuple.