Controverse cubaine entre le tabac et le sucre

Paru en 1940 à Cuba et considéré comme l'un des essais incontournables du XXème siècle, cet ouvrage est publié pour la première fois en français. "Controverse cubaine entre le tabac et le sucre" représente une histoire du monde vue de Cuba. Histoire du monde conçue à partir de l'histoire de deux produits : le tabac et le sucre. La route du tabac et du sucre serait également celle du monde. Fernando Ortiz est connu notamment pour le concept de Transculturation qu'il a développé. C'est ainsi qu'il exprime l'enchevêtrement des cultures européennes et africaines, en même temps que la nouveauté et l'originalité du produit culturel qui en résulte. Fernando Ortiz est le premier à interroger l'identité cubaine et la part nègre qui la constitue. "Controverse cubaine entre le tabac et le sucre" aide à comprendre les représentations liées au tabac et au sucre. L'ouvrage offre aussi l'occasion de prendre en compte les mentalités et les imaginaires de ces deux composantes de l'identité cubaine. Cette confrontation des données historiques et démographiques à des considérations géographiques est imprégnée d'une forme dialogique issue de la musique cubaine.