Les poissons
par Dominique Viel
Consommons durable
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TexteDominique Viel
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Le poisson est bénéfique pour nous, il nous apporte de bons nutriments. En même temps, il nous renvoie des polluants que nous avons laissés aller à la mer ... Comment concilier les contraintes de santé et d’environnement ... Comment choisir le poisson de façon à pouvoir en manger encore longtemps . ..