Élevage et gaz à effet de serre

Cette étude, qui avait pour objectif général d'estimer la variabilité de la digestibilité et des émissions potentielles de méthane des régimes des ruminants au cours de l'année sur parcours sahélien, a été réalisée dans la zone du Ferlo (Sénégal) au niveau des sites de Dahra et Niassanté. Vingt-quatre échantillons de régimes et de fèces collectés et traités pour les besoins des analyses SPIR à Montpellier. La digestibilité et l'estimation de la production de méthane ont été calculées à partir des équations de prédiction. Les résultats obtenus montrent que les régimes sont constitués en moyenne de paille, de graminées et de légumineuses. La digestibilité est en moyenne de 51,26 ± 1,35% et 52,62 ± 3,28% pour les deux sites. La production de gaz méthane est plus élevée en fin d'hivernage et début saison sèche. Elle est à environ 161 litres/jour pour le mois d'octobre et de 33 litres/jour pour le mois de juillet, avec une moyenne de 75 litres/jour/animal. La production de méthane par les bovins est significativement affectée par la période de l'année et la quantité de matière sèche ingérée. Elle est négativement affectée par la digestibilité de la matière organique des régimes ingérés.