Activité Antibactérienne de l'huile de figuier de barbarie

Dans le cadre de la détermination de nouvelles substances bioactives naturelles pourvues de propriétés thérapeutique, nous nous sommes intéresses à l'étude des graines d'une espèce très abondante dans le territoire algérien, l'Opuntià ficus indiçà qui est connu par ses multiples propriétés médicinales. Le présent livre vise à investiguer la composition chimique et évaluer l'activité antioxydante et antibactérienne de l'extrait des graines d'Opuntià ficus indiça. la composition chimique de notre extrait à été révèle par des testes qualitatifs bases sur des réactions de coloration et de précipitation, ensuite une quantification des teneurs en principes actifs à été réalise par spectrophotométrie colorimétrique. Ce screening phytochimique à révèle la présence en abondance de différents groupes de métabolites secondaires: Alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, saponifies, compose réducteurs. la détermination du potentiel anti-radicalaire de l'extrait des graines par le test DPPH à montre un pouvoir antioxydant très importants. Les activités biologiques enregistres sont fortement liées à la présence en quantités importantes des principes actifs notamment les polyphénols.