Librairie Blanche

Production du gari à base d'une éplucheuse et d'un système solaire

par Sèmantê Fiacre Djossou

Crédits & contributions

EAN

Prix TTC

23,90

Sur commande

Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.

Notre vision est de partir de ce projet pour créer un grand centre de production et de valorisation des produits dérivés du manioc à l'horizon 2025. Généralement notre projet vise à participer à la réduction de l'autosuffisance alimentaire en donnant de la valeur ajoutée aux dérivées de manioc telles que: le gari, le lafou, le tapioca, la galette d'amidon et autres. L'objectif principal de notre projet est de produire 720 tonnes de gari la première année avec une augmentation de 25% la deuxième et troisième année.