Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole

Cet ouvrage d’autoformation vous permet de vous familiariser avec les différents aspects de la gestion de l’emploi au sein d’une exploitation agricole. Il s’adresse à toute personne qui souhaite s’orienter vers la gestion d’une entreprise agricole et particulièrement aux apprenants de BPREA ou de Bac professionnel CGEA, mais il reste adapté à d’autres parcours de formation et peut être utile à tout exploitant agricole voire même à tout chef d’entreprise. Au travers de 5 séquences de travail articulées autour d’exemples concrets, il présente les différentes formes d’emploi en agriculture, l’évaluation d’un besoin de main-d’œuvre supplémentaire et les métiers d’employeur et d’associé ainsi que leurs spécificités. En parallèle, un second ouvrage intitulé « Comprendre l’organisation du travail au sein de l’exploitation agricole » vous permettra d’appréhender le travail au sein de l’exploitation agricole d’un point de vue organisationnel. L’auteure : Maryline Mallot est consultante en ergonomie au sein d’un cabinet de conseil en ergonomie et performance globale. Déjà auteure de l’ouvrage homonyme en 2008, elle a travaillé à mettre à jour les contenus pour cette version actualisée de 2024.