C'est quoi le métier de pâtissier ?

Pour répondre à toutes les questions que se posent les enfants sur le métier de pâtissier, l'autrice a suivi le quotidien de Baptiste dans une pâtisserie à Anglet... La pâtisserie, une thématique qui a le vent en poupe La pâtisserie : un sujet passion, dans l'air du temps, qui met l'eau à la bouche avant les fêtes de Pâques ! Un livre pour connaître les différentes facettes de ce métier passionnant ! Quelles sortes de pâtisseries réalise-t-il ? Avec quels ingrédients et ustensiles ? Comment est organisé son laboratoire ? L'autrice répond à toutes les questions que se posent les enfants sur le métier de professeur des écoles.