GENS DE MER SABLAIS

Decouvrez comment le XIXe siecle a bouleverse les codes traditionnels et les reperes des gens de mer a travers la these de l’historien local Herve Retureau. Comment les Sables-d’Olonne, premier port morutier de France sous Louis XIV, va-t-il devenir au milieu du xixe siecle un port sardinier de reference, avec ses conserveries et une nouvelle flottille sortie tout droit de ses chantiers reputes sur toute l’Atlantique ? L’entree en guerre en fevrier 1793 a marque l’arret irreversible des campagnes outre-Atlantique sur le grand Banc et la fin de l’Empire en 1815 consacre la disparition de la « Grande peche ». Avec l’invention de la sterilisation alimentaire, par Colin a Nantes en 1824, la vie sablaise s’est transformee, metamorphosee. La peche cotiere a la sardine supplee la peche lointaine et cette nouvelle economie a des repercussions multiples dans la societe sablaise : extension et developpement des infrastructures portuaires, migration de nouvelles populations attirees par un marche en plein essor, apparition de quartiers ouvriers en lien avec l’ouverture des usines notamment dans le quartier maritime de La Chaume. A travers le prisme portuaire c’est l’ensemble de la societe maritime qui est passe au crible fin depuis les mousses jusqu’aux « garconnes ».