OSTRÉICULTURE- MYTILICULTURE OCTAVE MÉTAYER Une vie de créations

Issu d’une famille modeste en Charente-Maritime, suivant son père à 12 ans au Croisic, puis à Pénestin, Octave Métayer construit une entreprise ostréicole et mytilicole, qui dans les années 50 était parmi les plus importantes de France en superficie de concessions et en production. Son fils, Pascal Métayer, grâce à des documents et photos d’époque, retrace, près de 60 ans après, ce parcours exceptionnel. Il lui rend hommage ainsi qu’à tous les acteurs, qui ont contribués à cette réussite entre Pénestin et Mesquer. UNE VIE DE CREATION.