Cochon et cochonaille

Dans la première partie de cet ouvrage, vous découvrirez l’essentiel à connaître sur le cochon : les races, les traditions, les différents morceaux, les produits que l’on peut en tirer. La seconde partie vous fera déguster 16 recettes de cuisine, aussi savoureuses que faciles à préparer. Ainsi, le cochon n’aura plus aucun secret pour vous !