Géopolitique : Les Enjeux de l'Alimentation.Production, distribution et sécurité alimentaire

Rédigé par S.E. Bouesse, Géopolitique : Les enjeux de l’alimentation. Production, distribution et sécurité alimentaire propose une analyse académique approfondie de la place centrale de l’alimentation dans les rapports de force contemporains. L’ouvrage s’inscrit dans une perspective géopolitique globale visant à démontrer que la question alimentaire dépasse largement le cadre humanitaire pour devenir un enjeu stratégique majeur de souveraineté, de stabilité politique et de puissance internationale. En replaçant la sécurité alimentaire dans un contexte mondial marqué par l’interdépendance des économies, la croissance démographique et le changement climatique, l’auteur met en évidence la vulnérabilité structurelle des systèmes alimentaires contemporains. L’alimentation y est analysée comme un système complexe articulant production agricole, accès aux ressources naturelles, infrastructures de distribution et régulation des marchés internationaux. Cette approche globale permet de comprendre pourquoi les tensions alimentaires se traduisent souvent par des crises politiques, sociales ou géopolitiques. L’ouvrage examine de manière approfondie les mécanismes de production agricole à l’échelle mondiale, en soulignant les inégalités territoriales d’accès à la terre, à l’eau et aux technologies. Les phénomènes d’accaparement des terres, la dépendance aux intrants agricoles et la concentration des acteurs agroalimentaires sont analysés comme des facteurs de fragilisation de la souveraineté alimentaire des États, en particulier dans les pays en développement. S.E. Bouesse consacre également une part essentielle de son analyse aux circuits de distribution et aux échanges internationaux. La mondialisation des chaînes de valeur agroalimentaires, si elle favorise la circulation des denrées, accroît simultanément la dépendance des États aux marchés mondiaux et aux décisions politiques étrangères. Les politiques protectionnistes, les embargos ou les restrictions à l’exportation apparaissent ainsi comme des instruments de pression géopolitique, révélant la dimension stratégique de l’alimentation dans les relations internationales. Enfin, l’ouvrage aborde la sécurité alimentaire dans sa dimension élargie, intégrant les enjeux nutritionnels, sociaux et environnementaux. L’auteur met en lumière le rôle des institutions internationales, des organisations non gouvernementales et des acteurs privés dans la gouvernance alimentaire mondiale, tout en soulignant les limites de cette gouvernance face aux intérêts souverains et économiques des grandes puissances. Cette analyse conduit à interroger les modèles actuels de développement agricole et à envisager des stratégies fondées sur la résilience, la durabilité et la justice sociale. À la croisée de la géopolitique, de l’économie et des sciences sociales, ce livre offre un cadre de compréhension indispensable pour analyser les crises alimentaires contemporaines.