Ouvrages de ALIMENTS

Le jeune protéine - Maigrir rapidement et surement

Jean-Marie Marineau

Approche globale de la chaîne alimentaire (session 3)

Collectif D'auteurs

Comparaisons internationales des régimes alimentaires (session 4)

Collectif D'auteurs

Consommation et consommateurs : anthropologie et socio. de l'alim. (session 5)

Collectif D'auteurs

Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles (session 6)

Collectif D'auteurs

Aliment, nutrition et santé publique (session 1)

Collectif D'auteurs

Alimentation pour le sportif - De la santé à la performance

Stéphane Cascua

Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagoudougou (Burkina)

Emmanuelle Cheyns

Cadre d'analyse des acteurs du commerce vivrier africain

Alain Leplaideur, Paule Moustier

penser l'alimentation

Poulain jp

manger aujourd'hui -attitudes, normes et pratiques

Poulain jp

Le petit guide de la cure de raisin

Comment revivre par le jeûne

HELLMUT LUTZNER