Ouvrages de Savoirs

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Lucien Lazard

Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour, Armand-Étienne-Maurice Havet, Stéphane Robinet

Charles-Octave Guermonprez

Exposition internationale, Salomon Halphen

Charles-Marie Kerros

Edmond Bocquier

Charles-Émilien Thuriet

C. Kresz aîné, Claude Balthazar Pigoreau

Gaspard-Clair-François-Marie Riche de Prony

Louis Villeneuve

Philibert Chabert

Antoine Augustin Parmentier, ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Marc-Antoine Puvis

Charles Richardot

Eugène Tisserant

Charles Polignac

Louis Etienne Plasse

Alexandre-Henri Tessier

Louis Bailleux

A. Delaville

Armand Brande

Joseph Agnel

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

ERNEST MESSINA MVOGO, Ernest Messina Mvogo

Jacques Dalarun, Paolo Evangelisti, Laurence Moulinier-Brogi, Nicolas Weill-Parot

Ouvrages de Savoirs

L'Agriculture et l'alimentation à Montmartre

Petite agriculture classique

Le Dictionnaire des ménages ou Recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique

Les travaux publics en 1865

Les feux liquides, proposés à M. Gambetta au gouvernement de la Défense nationale

Catalogue des produits de la classe 91, section de l'ameublement et de la tabletterie

Nomenclature générale des termes et mode de métré appliqués aux travaux de construction

Manuel du pilote-côtier

Le Folk-Lore du Baugeois, recueil de légendes, traditions, croyances et superstitions populaires

Les Légendes de la nuit en Vendée, traditions, contes et superstitions

Traditions populaires de la Haute-Saône et du Jura

Traité de la pêche dans les fleuves et rivières navigables, avec lignes volantes et flottantes

Description des opérations faites en Angleterre pour déterminer les positions respectives

Mémorial agricole, situation de l'agriculture française, inventaire de ses richesses agricoles

Instruction adressée aux artistes vétérinaires

Sur la substitution de l'orge mondé au riz, avec des observations sur les soupes aux légumes

De l'endiguement des cours d'eau

Mémoire sur l'emploi de la houille dans le traitement métallurgique du minerai de fer

Histoire de la médecine vétérinaire, depuis les temps anciens jusqu'à la création des Écoles

Second rapport sur les mérinos, faisant suite au premier rapport en date du 30 mars 1816

Réponse à un Rapport de M. Reynal, chef de service à l'École impériale vétérinaire d'Alfort

Traité des maladies des grains

De l'allaitement chez le chien et le chat

Le pâtissier moderne ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie française au XIXe siècle

Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du Nord de la France

Le teinturier des familles, manuel complet et pratique pour faire chez soi tous les nettoyages

Notions d'agriculture, aux agriculteurs du Midi

Quelques avis aux jeunes chasseurs, par un vieux chasseur en retraite

Migration clandestine féminine d'Afrique Centrale. Approche socio-historique

La Pensée économique au Moyen Âge