Librairie Blanche

Éditions DUCASSE EDITION

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Mots & Gestes du café

Alain Ducasse

15,00 €

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Les Monstres sacrés

Chataigner

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Recette et adresses Pain et boulangerie - Gilbert Pitel

Gilbert Pytel

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-Annulé- Le Max de Maximin

Jacques Maximin, François Simon

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Best of Marc Haeberlin

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J'aime Paris

Alain Ducasse

20,00 €

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Le chocolat Alain Ducasse - manufacture à Paris

Alain Ducasse

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Le Grand Livre des Desserts de Restaurant

Collectif

45,00 €

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LE MAX DE MAXIMIN

Jacques Maximin

45,00 €

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CORSICA

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Jean Costantini

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The Big Book of Baking & Viennoiserie

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Jeremy Ballester, Brian Boclet, Dylan Halff, Jérôme Lanier, Jean-Marie Lanio, Kwang-Soo Lee, Olivier Magne, Thomas Marie, Patrice Mitaille

59,90 €

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Le Grand Livre de la Mer

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Sonia Bichet, Nolwenn Corre, Julien Lemarié, Emmanuel Pilon, Fanny Rivron

49,00 €

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ADN - Volume 1 Alain Ducasse

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Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours, Alain Ducasse, Emmanuel Pilon, Mayalen Zubillaga

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Petits et Grands Gâteaux du monde

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Coralie Ferreira, Émilie Guelpa, Michel Tanguy

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Petits et grands gâteaux de nos régions

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Michel Tanguy

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Le Grand Livre de la Boulangerie - Viennoiserie - L'intégrale en 200 recettes

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Jeremy Ballester, Brian Boclet, Dylan Halff, Jérôme Lanier, Jean-Marie Lanio, Kwang-Soo Lee, Olivier Magne, Thomas Marie, Patrice Mitaille

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Le meilleur de la pâtisserie française

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François Blanc, Laurent Dupont, Pierre Monetta

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Flan - 51 recettes de grand.e.s Chef.fe.s

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François Blanc

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Paris Street food - 100 recettes irrésistibles, 50 adresses incontournables

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François Blanc, The Travel Buds

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Flowers

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Le Grand livre du snacking

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Matthieu Cellard, Thomas Marie, Arnaud Nicolas, Patrick Ogheard, Christian Segui

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Fleurs

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Infusions - Terroirs des simples

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Donburi

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La France des pâtisseries

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Les routes des épices

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Des gâteaux & des saisons

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Le goût de Cotonou - Ma cuisine du Bénin

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Secrets de pâtissiers

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Collectif

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Opéra pâtisserie -anglais-

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Cédric Grolet

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