Librairie Blanche

Éditions DUCASSE EDITION

155 articles trouvés.

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Mots & Gestes du café

Alain Ducasse

15,00

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Les Monstres sacrés

Chataigner

24,90

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Recette et adresses Pain et boulangerie - Gilbert Pitel

Gilbert Pytel

35,00

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-Annulé- Le Max de Maximin

Jacques Maximin, François Simon

59,00

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Best of Marc Haeberlin

Marc Haeberlin

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J'aime Paris

Alain Ducasse

20,00

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Le chocolat Alain Ducasse - manufacture à Paris

Alain Ducasse

10,00

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Le Grand Livre des Desserts de Restaurant

Collectif

45,00

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LE MAX DE MAXIMIN

Jacques Maximin

45,00

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CORSICA

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Jean Costantini

49,00

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The Big Book of Baking & Viennoiserie

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Jeremy Ballester, Brian Boclet, Dylan Halff, Jérôme Lanier, Jean-Marie Lanio, Kwang-Soo Lee, Olivier Magne, Thomas Marie, Patrice Mitaille

59,90

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Le Grand Livre de la Mer

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Sonia Bichet, Nolwenn Corre, Julien Lemarié, Emmanuel Pilon, Fanny Rivron

49,00

Sur commande
ADN - Volume 1 Alain Ducasse

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Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours, Alain Ducasse, Emmanuel Pilon, Mayalen Zubillaga

69,00

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Petits et Grands Gâteaux du monde

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Coralie Ferreira, Émilie Guelpa, Michel Tanguy

35,00

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Petits et grands gâteaux de nos régions

Petits et grands gâteaux de nos régions

Michel Tanguy

25,90

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Le Grand Livre de la Boulangerie - Viennoiserie - L'intégrale en 200 recettes

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Jeremy Ballester, Brian Boclet, Dylan Halff, Jérôme Lanier, Jean-Marie Lanio, Kwang-Soo Lee, Olivier Magne, Thomas Marie, Patrice Mitaille

59,90

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Le meilleur de la pâtisserie française

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François Blanc, Laurent Dupont, Pierre Monetta

39,00

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Flan - 51 recettes de grand.e.s Chef.fe.s

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François Blanc

25,90

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Paris Street food - 100 recettes irrésistibles, 50 adresses incontournables

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François Blanc, The Travel Buds

35,00

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Flowers

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Leslie Gogois, Cédric Grolet

54,00

Indisponible
Le Grand livre du snacking

Le Grand livre du snacking

Matthieu Cellard, Thomas Marie, Arnaud Nicolas, Patrick Ogheard, Christian Segui

49,00

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Fleurs

Fleurs

Calvin Courjon, Leslie Gogois, Cédric Grolet, Pascal Liotier

45,00

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Infusions - Terroirs des simples

Infusions - Terroirs des simples

Alain Ducasse, Anne-Claire Héraud, Adrien Poirrier, Claire Poirrier

39,00

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Donburi

Donburi

Franck Hamel, Pierrick Jégu, Julien Lemarié

30,00

Manque sans date
La France des pâtisseries

La France des pâtisseries

François Blanc, Laurent Dupont

39,00

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Les routes des épices

Les routes des épices

Ikhlef Ali-Cherif, Maki Manoukian, Hisanobu Shigeta

35,00

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Des gâteaux & des saisons

Des gâteaux & des saisons

Claire Damon, Pierre Hermé, Patricia Khenouna, Philippe Vaurès Santamaria

39,00

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Le goût de Cotonou - Ma cuisine du Bénin

Le goût de Cotonou - Ma cuisine du Bénin

Alain Ducasse, Maki Manoukian, Georgiana Viou, Marie-Cécile Zinsou, Mayalen Zubillaga

28,90

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Secrets de pâtissiers

Secrets de pâtissiers

Collectif

35,00

Manque sans date
Opéra pâtisserie -anglais-

Opéra pâtisserie -anglais-

Cédric Grolet

54,00

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