Éditions QUAE

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Mémento de pisciculture d'étang

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Patrick Girard, Olivier Schlumberger

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Les animaux utiles au jardin

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Vincent Albouy

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Groupe Sciences en questions, Quentin Hiernaux

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L'eau en milieu agricole

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Olivier Barreteau, Delphine Leenhardt, Marc Voltz

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Quelle politique agricole commune demain ?

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La betterave sucrière

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Bruno Desprez, Christian Huyghe, Vincent Laudinat

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La panification au levain naturel

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Elisa Michel, Bernard Onno, Philippe Roussel, Delphine Sicard

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Les harmonies de la nature à l'épreuve de la biologie

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Pierre-Henri Gouyon

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La saga du sucre

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Joseph Garnotel

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Quand les cantines se mettent à table...

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Quelles agricultures irriguées demain ?

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Biocontrôle

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Marc Bardin, Matthieu Barret, Xavier Fauvergue, Emmanuelle Jacquin-Joly, Christian Lannou, Thibaut Malausa, Adrien Rusch

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Manger en ville

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Nicolas Bricas, Olivier Lepiller, Audrey Soula, Chelsie Yount-André

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Manger sain et durable

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Denis Lairon

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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizo

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Climatiser le monde

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Stefan C. Aykut

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Oiseaux marins

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Christophe Barbraud, Fabrice Genevois

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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest

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Métamorphose du monde rural

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Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

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Grassland use in Europe

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Leanne Bastiaansen-Aantjes, Fergus Bogue, Christian Huyghe, Michael O Donovan, Agnes van den Pol-van Dasselaar

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Biomasse

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Laure Cordesse, Benoit Daviron

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Agroécologie. Des recherches pour la transition des filières et des territoires

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Thierry Caquet, Chantal Gascuel, Michèle Tixier-Boichard

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La transformation des grains

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Jean-François Cruz, Thierry Ferré, Michel Havard, D. Joseph Hounhouigan

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Réussir l'implantation des cultures

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Pratiques d'élevage et environnement

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Coline Brame, Jean-Yves Dourmad, Sandrine Espagnol

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Savoirs locaux en situation

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Toutes les bières moussent-elles ?

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Sols artificialisés

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Salamandres, tritons et Cie

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Frédéric Archaux

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