Librairie Blanche

Ritz Paris - haute cuisine

par Jean-François Mesplede, Michel Roth

Recettes de Michel Roth

Crédits & contributions

EAN

Prix TTC

19,90

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Depuis Auguste Escoffier, premier grand chef du Ritz à Paris, les plaisirs de la table sont au sommet du mythique palace de la place Vendôme. Digne héritier du maître, Michel Roth vous invite dans les coulisses du Ritz Paris pour découvrir ses recettes inédites et déguster les mets servis dans ce lieu de légende.