Ritz Paris - haute cuisine
Recettes de Michel Roth
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurFLAMMARION
- Parution10 novembre 2012
- CollectionGASTRONOMIE
Prix TTC
19,90€
Manque sans date
Momentanément indisponible, sans date de réassort connue.
Depuis Auguste Escoffier, premier grand chef du Ritz à Paris, les plaisirs de la table sont au sommet du mythique palace de la place Vendôme. Digne héritier du maître, Michel Roth vous invite dans les coulisses du Ritz Paris pour découvrir ses recettes inédites et déguster les mets servis dans ce lieu de légende.
