Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Professeur - 2022

par Karima Achkar-Laghdas, Vincent Amar, Stéphane Bernat, Jérôme Choquet, Alain Colnot, Sébastien Deschênes, Frédéric Garivet, Matthieu Lilla, Martine Martinelle, Alexis Mathieu, Stéphanie Melendez, Guillaume Mondon, Jocelyn Plessis, Mathieu Simonneau, Naoual Tijja Mahmoudy, Odile Vapaille

Crédits & contributions

EAN

TexteKarima Achkar-Laghdas, Vincent Amar, Stéphane Bernat, Jérôme Choquet, Alain Colnot, Sébastien Deschênes, Frédéric Garivet, Matthieu Lilla, Martine Martinelle, Alexis Mathieu, Stéphanie Melendez, Guillaume Mondon, Jocelyn Plessis, Mathieu Simonneau, Naoual Tijja Mahmoudy, Odile Vapaille

ÉditeurNATHAN
Parution04 août 2022

Prix TTC

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