CRUS (LES) & LE CUIT
par François Morel
Crédits & contributions
EAN
TexteFrançois Morel
- ÉditeurMANGO
- Parution19 octobre 2006
- CollectionGASTRONOMIE
Prix TTC
27,50€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d 'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d 'entrées, de plats et de desserts.
