CRUS (LES) & LE CUIT
par François Morel
Crédits & contributions
EAN
TexteFrançois Morel
- ÉditeurMANGO
- Parution19 octobre 2006
- CollectionGASTRONOMIE
Prix TTC
27,50€
Indisponible
80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d 'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d 'entrées, de plats et de desserts.
