Protéines végétales (2° Éd.)

par Bernard GODON, Jean-Louis MULTON, Claude WILLM

Crédits & contributions

EAN

TexteBernard GODON, Jean-Louis MULTON, Claude WILLM

ÉditeurTECHNIQUE & DOC
Parution01 juin 1996
CollectionSciences et techniques agroalimentaires

Prix TTC

135,00€

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