Oenologie : fondements scientifiques et technologiques

par Claude Flanzy, Jean-Louis MULTON

Fondements scientifiques et technologiques

Crédits & contributions

EAN

TexteClaude Flanzy, Jean-Louis MULTON

ÉditeurTECHNIQUE & DOC
Parution01 février 1998
CollectionSciences et techniques agroalimentaires

Prix TTC

265,00€

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