Les polyphénols en agroalimentaire

par Véronique Cheynier, Pascale SARNI-MANCHADO

Crédits & contributions

EAN

TexteVéronique Cheynier, Pascale SARNI-MANCHADO

ÉditeurTECHNIQUE & DOC
Parution08 octobre 2005
CollectionSciences et techniques agroalimentaires

Prix TTC

120,00€

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