Science et technologie de l'oeuf - Volume 2

par Florence Baron, Catherine Guérin-Dubiard, Françoise Nau

De l'oeuf aux ovoproduits

Crédits & contributions

EAN

TexteFlorence Baron, Catherine Guérin-Dubiard, Françoise Nau

ÉditeurTECHNIQUE & DOC
Parution11 décembre 2010
CollectionSciences et techniques agroalimentaires

Prix TTC

149,00€

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