Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
par Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE, Thierry BÉNÉZECH, Karine BOUTROUX
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurTECHNIQUE & DOC
- Parution09 mars 2016
- CollectionSciences et techniques agroalimentaires
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39,00€
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