Risques microbiologiques alimentaires
par Florence DUBOIS-BRISSONNET, Laurent GUILLIER, Murielle Naïtali
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurTECHNIQUE & DOC
- Parution06 février 2017
- CollectionSciences et techniques agroalimentaires
Prix TTC
129,00€
Sur commande
Aucun résumé n'est disponible pour le moment.