Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
par Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE, Anne-Laure BOUTILLIER, Christophe Hermon
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurTECHNIQUE & DOC
- Parution30 juin 2021
- CollectionSciences et techniques agroalimentaires
Prix TTC
35,00€
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