LES RECETTES AUX NOIX

par Marie-Hélène Rousic-Guervenou, ROUSIC-GUERVENOU M-H, ROUSIC-GUERVENOU MAR

Crédits & contributions

EAN

TexteMarie-Hélène Rousic-Guervenou, ROUSIC-GUERVENOU M-H, ROUSIC-GUERVENOU MAR

ÉditeurGISSEROT
Parution04 avril 2023
CollectionGASTRONOMIE

Prix TTC

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La noix voit aujourd'hui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment disponibles. Dans ce livre, Marie-Hélène Rousic-Guervenou nous livre une trentaine de recettes permettant l'utilisation de noix en cuisine.