Cuisine paysanne de Lorraine

par Frédéric Berqué

Crédits & contributions

EAN

TexteFrédéric Berqué

ÉditeurBASTBERG
Parution02 octobre 2003
CollectionGASTRONOMIE

Prix TTC

17,50€

Indisponible

Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.

Pour inventorier et exalter au mieux les traditions gastronomiques ancestrales de la Lorraine rurale, les auteurs, Nicole Karleskind et Frédéric Berqué nous ont concocté cette oeuvre à quatre mains