La cuisson-extrusion
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurTECHNIQUE & DOC
- Parution21 octobre 1993
- CollectionSciences et techniques agroalimentaires
Prix TTC
135,00€
Sur commande
Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.
Aucun résumé n'est disponible pour le moment.