Cap Production & service en restaurations - Le manuel de l'agent polyvalent

par Claire Spannagel, Eric Wisniewski

Crédits & contributions

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TexteClaire Spannagel, Eric Wisniewski

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25,00€
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Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel. Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.