TOME 10 Cuisine Moderne : VIANDES, VOLAILLES ET GIBIER - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE
par YVES THURIES
Prix TTC
160,00€
Sur commande
Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.
Livre de 429 pages, avec plus de 6000 photos et plus de 100 recettes et procédés. Dans cet ouvrage, vous trouverez une présentation et une cuisine, où la modernité s'inspire de la tradition.