Desserts, gâteaux et viennoiseries de fête

par Gérard Fritsch

Crédits & contributions

EAN

TexteGérard Fritsch

ÉditeurBASTBERG
Parution01 octobre 2002
CollectionGASTRONOMIE

Prix TTC

16,50€

Sur commande

Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.

Guy Zeissloff s’est adjoint le savoir-faire, l’enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.