Éditions DELAGRAVE

Technologie des tissus CAP métiers de la mode (2000)

CHRISTIANE Garaud, BERNADETTE Sautreuil

Éducation civique, juridique et sociale (ECJS) 2de - Manuel élève

JEAN-MARC Auriac, GEORGES Bottin, Jean Menand, Allain Verrier

Connaître pour mieux vendre : les produits de la restauration (2000) - Référence

Patrick Chauvin, Patrice Ducourtil

Études de cas et annales de restaurant BTS hôtellerie options A et B

Anne-Marie Briere, Bruno Morlet

L'hôtel : Théorie et pratique Bac Techno Hôtellerie (2000) - Manuel élève

Marie-Thérèse Audoux, Jacques Bessenay, Philippe Mazzetti

Exercices rapides de dessin industriel : Généralités (1999)

ANDRE Compain-Mefray, ANDRE Ricordeau

Béton armé aux états limites - Selon l'additif du BAEL

José Ouin

La cuisine Bac Pro

Jean-François André, Benoit Oursel

L'hébergement facile Bac Techno - Livre du professeur

François Delestre, Michel Dourthe

L'hébergement facile Bac Techno (1999) - Manuel élève

François Delestre, Michel Dourthe

Le traçage en structures métalliques CAP, Bac Pro, BTS (1998) - Référence

FRANCIS Cossiaux, Fredy Lelong

La mécanique appliquée - Tome 1 Bac Pro Mécanique - Pochette élève

Michel Morand, Serge Saez

La mécanique appliquée - Tome 2 Bac Pro Mécanique - Pochette élève

Michel Morand, Serge Saez

Croquembouches en fête

Transferts thermiques

José Ouin

Les Recettes fruitées

Sandwichs au bon pain de l'Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie

Vocabulaire anglais-français

CHRISTIAN Longo, Michel Péron, MONIQUE Peron

Matériaux et composants

MICHEL Creuse

Électricité - Cours et exercices résolus

ACHOUR Ouslimani, HABIBA Ouslimani

Biologie humaine Carrières Sanitaires et Sociales (CSS) - Manuel élève

Maryse Achard, Pierre Bourgogne, Jean Figarella, Nicole Pierre

Les Buffets salés

Les Buffets sucrés

Le montage de produits touristiques composés

STEPHANE Chabrier

Pour enseigner la grammaire (1996)

Roberte Tomassone

Emmanuel Kant, Fondements de la métaphysique des mœurs (1980) - Manuel élève

E. Kant

Tourtes et pâtés chauds

Pains et viennoiseries - Édition français anglais

Prise rapide de la parole 24 heures

DANY Gerber

Exercices rapides de dessin industriel : Eléments de liaison

ANDRE Ricordeau