Éditions MAE ERTI

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La créativité, une force !

Philippe Séchet

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Les ponts d'hier et d'aujourd'hui

Jean-Marie Savet

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Les produits carnés halal

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Le hameau de la reine

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Les pains français

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Le livre des Terrines et Pâtés

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L'insécurité alimentaire

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La boucherie nouvelle - L'art de préparer la viande

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LE JAMBON SEC ET LES PETITES SALAISONS

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La charcuterie de la belle province

Collectif Erti

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L'encyclopédie de la charcuterie - Tome 1 et 2

Jean-Claude Frentz, Alain Juillard

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Le saucisson sec

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