Éditions QUAE

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Développer des projets d'agriculture urbaine avec la méthode Meth-Expau®

Christine Aubry, Lisa Bertrand, Giulia Giacchè

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Élevage de crevettes d'eau douce en Europe

Géraud Laval

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La vie en milieu extrême

Sébastien Duperron, Juliette Ravaux

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La fabrique de l'agronomie

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Science et émotion

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Forêts et changement climatique

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Sortir des crises

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L'élevage des grands camélidés

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La vache globale

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Le bien-être des animaux d'élevage

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Les communs

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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

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Le lait, un concentré de bienfaits ?

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Le bruit en mer

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Où se cache la biodiversité en ville ?

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50 idées fausses sur les insectes

Christophe Bouget

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Public policies and food systems in Latin America

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Zéro pesticide

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De l'oenologie à la viticulture

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Les productions fruitières à l'heure du changement climatique

Jean-Michel Legave

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Une anthropologie chez les hydrologues

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Le climat au prisme des sciences humaines et sociales

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Le cerveau cuisinier

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Life Cycle Assessment of agri-food systems

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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

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Une écologie de l'alimentation

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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest

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Manque sans date

L'action paysagère

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L'art de communiquer chez les oiseaux

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Fascinantes araignées

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